커피부문

Dalloz는 커피 원두의 수급과 배포에 국제경쟁력을 갖춘 Soltus International의 사업 배경을 바탕으로 유럽과 미주의 정통 커피 가공기술로 탄생시킨 커피 전문 브랜드입니다.

세계 각국의 커피 원산지로부터 최고품질의 다양한 커피 원두를 확보하여, 유럽과 미주의 앞선 커피 가공기술을 적용한 고품격의 커피를 만듭니다. 커피 원자재 수급의 현실화로 가장 합리적인 조건으로 안정적인 공급을 합니다. 커피마다 담긴 원산지의 바람과 흙과 공기와 물의 기운과 농부의 정성을 고집스러운 전통 가공법과 최선의 정성으로 커피를 만들었습니다.

Dalloz는 Soltus International의 기술력과 최선의 노력으로 만들어진 최고의 특별한 커피입니다.

Dalloz Logo

달로쯔 오리지널 로고

달로쯔 제품 로고

달로쯔 제품 로고

Dalloz Products

Dalloz Delight Roast series

엄선한 원두를 소중히 처리하고 고유의 풍미를 최선의 정성으로 가공하는 장인정신과 정통 유럽 스타일의 달로쯔 블렌딩 기술이 만들어낸 원두커피입니다. 달로쯔 딜라이트 로스트 시리즈는 블렌드와 스트레이트 커피로 구분되며, Whole Bean Coffee와 Ground Coffee 형태로 세계의 고급 커피를 다양하게 선택하실 수 있는 달로쯔의 고품격 로스팅 커피입니다.

많은 커피 바리스타들에게 호평받는 달로쯔의 딜라이트 로스트는 놀라운 균형의 BODY에 섬세하게 다루어진 맛으로 깊은 즐거움을 선사합니다.

콜롬비아의 슈프레모와 엑셀소를 베이스로 에티오피아 모카와 베트남의 비나S1, 인도의 만다린 G1을 사용하여, 코에서부터 입과 온몸에서 즐거울 수 있는 커피를 만들었습니다. 생두의 수급에 대한 안정성과 노하우로 직접 확보한 최상급의 생두만을 사용하였습니다.

프랑스의 블렌딩 기술과 미국의 포장 기술을 적용하였습니다. 각각의 커피 생두를 별도로 마스터 로스터의 책임하에 달로쯔 배전법으로 소량씩 배전한 후 블렌딩에 들어가는 방식으로 커피를 준비합니다. 블렌딩을 마친 배전두를 적당량씩 품질 관리 시스템에 맞게 숙성을 시킵니다. 준비된 원두커피를 자동화 기기를 이용하여 정량 포장한 완제품의 생산에 들어갑니다.

[상품종류]

1. 달로쯔 딜라이트 로스트 블렌드 시리즈
딜라이트 로스트 오리지널 블렌드
딜라이트 로스트 헤이즐넛 블렌드
딜라이트 로스트 에스프레소
[ 내용량 : 1kg / 200g ]

2. 달로쯔 딜라이트 로스트 스트레이트 시리즈
딜라이트 로스트 슈프리모
딜라이트 로스트 엑셀소
딜라이트 로스트 산토스
딜라이트 로스트 비나 S1
[ 내용량 : 200g ]



Dalloz Delight Blend Coffee Bag series

달로쯔 딜라이트 블렌드 커피 백 시리즈는 원두커피를 가장 쉽게 즐길 수 있는 방법으로 제안된 간편 티백의 형태를 활용한 달로쯔의 고품격 원두커피 백입니다. 많은 커피 바리스타들에게 호평받는 달로쯔의 딜라이트 로스트는 놀라운 균형의 BODY에 섬세하게 다루어진 맛으로 우리의 기분을 고조시킵니다.

콜롬비아의 슈프레모와 엑셀소를 베이스로 에티오피아 모카와 베트남의 비나S1을 영국 크로프트사에서 특별히 고안한 커피 추출용 부직포의 성능과 뜨거운 물 속에서 우려내는 상품의 특성에 맞추어 최적의 향과 맛을 즐길 수 있도록 세심한 정성으로 블렌딩 하였습니다. 맛있는 원두커피를 뜨거운 물만 있다면(찬물도 가능) 언제 어디서라도 즐길 수 있습니다.

[상품종류]

딜라이트 로스트 오리지널 블렌드 커피백
딜라이트 로스트 헤이즐넛 블렌드 커피백
[ 내용량 : 4g X 20T, 4g X 50T, 4g X 100T/BOX ]



Dalloz Delight Blend Coffee Bag series

유럽피안 아라비카 블렌드의 중후한 감각과 정통 유럽 스타일의 달로쯔 블렌딩 기술이 조화를 이루는 고급 FD 커피믹스입니다.

Supreme Coffee Mix European Arabica Blend는 부드러운 느낌을 주는 고품격의 동결건조 인스턴트 커피믹스입니다. 콜롬비아의 ECO-CERT를 취한 아라비카 FD 인스턴트 커피와 브라질의 최고급 FD 인스턴트 커피 등 정제되고 진하지만 미려한 느낌을 주는 FD 인스턴트 커피 등 고품질의 FD 인스턴트 커피만을 엄선하여 블렌딩 하였습니다. 최상의 순 식물성 커프림과 순정백당을 이용하여 믹스의 베이스를 잡았습니다. 단맛의 커피믹스 보다는 잘 만들어진 원두 밀크커피의 맛을 표현하고자 최상의 자제를 최선의 정성으로 만들었습니다.

[상품종류]

슈프림 모카 커피믹스 슈프림 헤이즐넛 커피믹스
슈프림 라이트 모카 커피믹스 슈프림 라이트 헤이즐넛 커피믹스
[ 내용량 : 12g X 20T, 12g X 50T, 12g X 100T/BOX ]



Dalloz Delight Blend Coffee Bag series

커피 자판기용 커피믹스입니다. 고품질의 검증된 SD 인스턴트 커피를 자체 블렌딩 기법으로 강렬한 SD 인스턴트 커피 본연의 맛과 부드럽고 고소한 FD 인스턴트 커피의 맛을 함께 표현하였습니다.

최상의 순 식물성 커프림과 순정백당을 이용하여 믹스의 베이스를 잡았습니다. 대체재 등이 사용되어 깔끔하지 못하고 달기만 한 자판기용 커피 시장을 겨냥하여 정직한 원자재의 사용과 특유의 배합법을 사용하여 만든, 고급 FD 인스턴트 커피믹스 못지않은 고소하고 중후한 인스턴트 커피믹스입니다.

[상품종류]

리치 테이스트 커피믹스 리치 헤이즐넛 커피믹스
리치 카푸치노 커피믹스 리치 홍삼 커피믹스 [ 내용량 : 1kg ]



Psycho Barista는 Soltus International 커피의 기본 정신인 "커피마다 담긴 원산지의 바람과 흙과 공기와 물의 기운과 농부의 정성을 고집스러운 전통 가공법과 최선의 정성으로 커피를 만든다"에 충실하면서도 최선의 맛과 다양한 용도, 합리적인 가격을 만족하는 커피를 제시하기 위해 Psycho Barista를 개발하였습니다.

Soltus International은 발전된 기술력과 최선의 노력으로 항상 최고의 특별한 커피를 만들겠습니다.

Psycho Barista Logo

Psycho Barista Products

Story 1 Psycho Barista OBSESSION 옵세션

효율성과 범용성으로 매장을 고객의 기쁨으로 만들 수 있습니다. 에스프레소 추출법을 기준으로 물과 우유를 동시에 활용할 수 있도록 만들었습니다. 프랑스의 블렌딩 기술과 미국의 포장 기술을 바탕으로 항상 최선의 신선함을 지킵니다. 고품질 커피를 합리적인 가격에 공급하고자 개발하였습니다.

* 에스프레소 : 부드러운 첫맛과 편안한 바디감. 신맛의 변화에 따라 깊은맛을 구현합니다.
* 아메리카노 : 에스프레소의 깨끗함이 맑은 끝 맛까지 리듬을 타듯 균형을 잃지 않습니다.
* 우유 베이스 : 고소하고 부드러운 감촉이 입안을 기쁘게 합니다.

Story 2 Psycho Barista COMMENDATION 커먼데이션

매장을 풍부한 향미로 채우고, 범용성을 담보한 색깔 있는 커피 맛을 구현합니다. 핸드드립에서 에스프레소 추출까지 향미와 강한 바디감으로 우유와도 훌륭한 조화를 이룹니다.
18세기 시대의 명작으로 불린 모카 자바를 원산지 등의 충고와 세계 유수 커피 전문가 그룹의 조언에 따라 1년여의 개발 과정을 통해 기존의 프렌치 배전기술과 미국의 포장 기술로 생산하였습니다.

* 에스프레소 : 강한 향미의 첫맛과 두꺼운 바디감. 안정적인 균형감을 구현합니다.
* 아메리카노 : 모카 자바 특유의 매력과 즐거운 풍미를 선사합니다.
* 우유 베이스 : 고소하고 부드러운 감촉이 입안을 기쁘게 합니다.

Story 3 Psycho Barista IMPRESSION 임프레션

두 개의 태양.. 아프리카와 아메리카 대륙의 느낌을 품었습니다. 핸드드립에서 에스프레소 추출까지 편안한 바디감을 느끼며 안정적인 풍미와 향미를 이룹니다.
아프리카산 원두의 향미와 아메리카 대륙의 풍미를 어우러지게 하기 위해 2년여의 개발과 북미의 커핑 테스트 등을 거친 다양한 원두가 서로 다른 정도의 배전율로 교차시켜 생산하는 섬세하고 고난이도의 커핑 기술이 바탕이 된 고품격 프로페셔널 커피입니다.

* 에스프레소 : 강한 향미의 첫맛과 편안한 바디감. 선명한 균형감을 구현합니다.
* 아메리카노 : 즐거운 풍미와 감미로운 향미를 선사합니다.
* 우유 베이스 : 스며들듯 아슬한 커피 향이 고소함을 더욱 살려 오감을 즐겁게 합니다.

Story 4 Psycho Barista ORGANIC 오가닉

자연의 힘.. 향기 좋은 유기농 커피, 자연의 힘만으로 만들어진 맛을 품었습니다. 핸드 드립에서 에스프레소 추출까지 거칠지만 편안한 특유의 부드러운 풍미를 이룹니다. ECOCERT(세계 유기농 농산물의 절대적 표준이자, 국가단위 인증 절차와는 비교되지 않는 엄격한 100% 유기농 인증)를 받은 콜롬비아산 원두만으로 블렌딩 하여 생산합니다. 유기농 커피의 요구에 책임 있게 대응하기 위해 만들어진 커피입니다.


* 우유 베이스 : 부드러운 고소함이 입안을 덮을 듯 무게감 있는 즐거움을 느끼게 합니다.

[상품종류]

사이코 바리스타 옵세션
사이코 바리스타 커먼데이션
사이코 바리스타 임프레션
사이코 바리스타 오가닉
[ 내용량 : 500g ]

커피가 즐거움을 나누는 문화로 자리 잡으며, 커피를 즐기는 다양한 방법이 제시되고 있습니다. '빠져들수록 깊어지는 커피'라는 뜻의 'CAFFESSIMO'는 커피를 좋아하는 사람들이 부담 없는 기쁨을 함께하기 위해 만들었습니다.

최선의 맛과 다양한 용도, 합리적인 가격을 동시에 만족하는 커피 CAFFESSIMO는 리딩 컨슈머의 요구에 부응하고 원두커피 저변 확대에 일조하고자 합리적인 가격과 탁월한 성능의 까페시모 머신 시리즈 등 편의 장비를 함께 추천해 드립니다.

우리는 발전된 기술력과 최선의 노력으로 항상 최고의 특별한 커피를 만들어 우리의 자존심과 고객의 요구에 부응하겠습니다.

Caffesimo Logo

Caffesimo Products

CAFFESSIMO Classique

콜롬비아의 엑셀소를 베이스로 에티오피아 모카와 블렌딩하여 최선의 맛과 다양한 용도, 합리적인 가격을 동시에 만족하는 커피를 만들었습니다.

[상품종류]

까페시모 퍼실리티 커피 백
[ 내용량 : 1.8g X 20T /BOX ]

CAFFESSIMO FACILITY COFFEE BAG

원두커피를 가장 쉽게 즐기는 방법으로 제안된 간편 티백의 형태를 활용하였습니다.

콜롬비아의 엑셀소를 베이스로 에티오피아 모카와 인도네시아 WIB를 폐사에서만 보유한 인스턴트커피 박막 코팅 기법을 영국 크로프트사에서 특별히 고안한 커피 추출용 부직포의 성능과 뜨거운 물 속에서 우려내는 상품의 특성에 맞추어 최적의 향과 맛을 즐길 수 있도록 세심한 정성으로 블렌딩 하였습니다.

맛있는 원두커피를 뜨거운 물만 있다면(낮은 온도의 물도 가능) 언제 어디서라도 즐길 수 있습니다.

CAFFESSIMO ESPRESSO 210 Espresso - Coffee Machine

까페시모 에스프레소 210 커피 머신은 부드러운 선으로 이어진, 모던한 외형은 세련된 붉은색으로 간결한 매력을 전합니다.

풀 알로이 바디와 뜨겁고 강력한 펌프히터, 커머셜 타입의 포터 필터 등, 상업용 커피 머신의 견고함을 바탕으로 개발되어 에스프레소 커피의 정수를 섬세하게 재현할 수 있는 즐거움이 제공됩니다.

CAFFESSIMO ESPRESSO 210 Espresso - Coffee Grinder

까페시모 ZD-15 KR 커피 그라인더는 좋은 품질을 자랑합니다. 세련된 디자인과 뛰어난 성능은 고객의 주방을 한층 더 돋보이게 할 것입니다.

레스토랑과 커피전문점 그리고 바와 같은 매장에서의 사용도 무리 없이 소화해 낼 수 있는 까페시모 ZD-15 kr 커피 그라인더는 고객들이 집에서도 전문적인 커피 메뉴를 직접 만들어 즐길 수 있음을 가능케 하였습니다.

스테인리스 스틸로 제작되어 뛰어난 내구성과 견고함을 잘 보여주고 있으며, 이와 함께 첨단 기술과 세심한 디자인의 결합으로 고객의 기대감을 뛰어난 성능으로 보답할 것입니다.

마니에(Manier)는 공인이 손으로 기술을 다룬다는 프랑스어입니다.

(주)솔투스인터내셔널의 위일커피유(We Will Coffee You) 프로젝트의 일환으로 개발된 고품질의 마니에 커피 시리즈는 맛과 향에서 커피본연의 직관적이고도 부드러운 풍미를 느끼게 합니다.

다크초콜렛의 그윽한 향미가 있는 최고품질의 콜럼비아산 아라비카 원두만을 블렌딩한 고급커피제품입니다.
세공품을 빚어내는 명인이 감각을 집중해야 하는 수작업에 진행하듯 커피에 조심스런 정성을 깃들여 만들었습니다.
검증된 원두 재료를 정성을 다해 다루고 합리적인 공급을 하겠다는 회사의 다짐을 고스란히 담았습니다.

Soltus International은 발전된 기술력과 최선의 노력으로 항상 최고의 특별한 커피를 만들겠습니다.

Manier Logo

Manier Products

도네치오(Donnecio)는 커피 원두의 수급과 배포에 국제경쟁력을 갖춘 Soltus International이 선진화된 커피가공기술로 유럽의 문화를 표현하기 위해 탄생시킨 커피 전문 브랜드입니다.

시련을 향유하는 젊음의 고민을 시로 표현한 로버트 프로스트의 "가지 않은 길(The road not taken)"에서 영감을 받아, 미겔 데 세르반테스의 돈키호테가 마치 "여정의 갈림길에서 커피 한잔을 마신다면" 이란 상상으로 제품의 시리즈를 구성하였습니다.

여정을 뜻하는 스페인어로 "Camino"를 시리즈명으로 하는 계속된 연작을 제품화 하겠습니다.

회사는 전문식음료매장의 덕용공급을 주요 수요처로 하는 품질과 가격이 만족되는 제품의 개발을 계속 하겠습니다.

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Donnecio Products